
Wandern mit Einkehr in Mittelfranken – Was für ein Ge(h)nuss
Mittelfranken verfügt über viele Wanderwege, die ihr mit herzhaften Schäufele, Karpfen oder auch Lebkuchen kombinieren könnt. Landschaften wie der Steigerwald, die Fränkische Schweiz oder Altmühltal sind perfekt für Wanderungen und fast überall findet ihr Biergärten.
Wandern mit Einkehr in Mittelfranken
Eines meiner beliebtesten Einkehrmöglichkeiten ist das Salza in Bad Windsheim, die ihr mit einer Wanderung zum Gräfenweiher kombinieren könnt. Aber auch der Karpfen zählt in vielen Regionen zur regionalen Küche und ist beliebt in verschiedenen Variationen. So sind Seen auch immer eine gute Wahl, wie man am Happurger See sieht. Im Restaurant Seeterasse könnt ihr gut einkehren, aber die Houbirg Tour müsst ihr vorher unbedingt machen. Zählt zu den schönsten der Seven Summits im Nürnberger Land.
Auch der Brombachsee ist ein beliebtes Ausflugsziel und da könnt ihr ganzjährig wandern und einkehren, wie ich selber gesehen habe.
Aber auch die Wacholderheiden, die Bayerische Toskana, Aischgrund mit seinen Karpfen und die Fränkische Seenplatte sind tolle Ausflugsziele zum Wandern und einkehren.

Mad, Wanderlogger seit 25 Jahren
Wandern und Wasser sind für mich die schönsten Themen, wenn ich mit Laila unterwegs bin. In meinem Wanderblog berichte ich seit 25 Jahren zu den beliebtesten Regionen, allen voran NRW, Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz, aber auch Skandinavien hat es mir angetan. Zahlreiche Wanderungen mit Karten, aber auch Geheimtipps warten hier auf euch.
Wandertipp:
| Wanderweg | Region | Länge | Schwierigkeit | Einkehr |
| Gräfenweiher | Bad Windsheim | medium | Salza Bad Windsheim | |
| Schwarzachtal | Oberpfalz | |||
| Houbirg-Tour | Fränkische Schweiz | medium | Seeterrasse | |
| Brombachsee-Wanderung | Fränkische Seenplatte | Mehrfach | ||
| Aischgrund | Neustadt Aisch | |||
| Wacholderwanderweg | Oberpfalz | |||
| Windburg Wanderung | Fränkische Schweiz | medium | Windbeutel Cafe |
Empfohlene Wanderregionen
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Fränkische Schweiz
Ich war selber auf allen der Seven Summits und die sind ein wundervoller Querschnitt der Fränkischen Schweiz. Dabei sind es gar nicht so viele Höhenmeter, wie man denkt und dazu kommt diese traumhafte Laubwaldkulisse mit den zahlreichen Steinen und Gesteinsformationen.
Das macht die Fränkische Schweiz zu einer beliebten Wanderregionen und solch tollen Gasthöfe wie das Windbeutel-Cafe oder die Seeterrasse, runden das kulinarische Angebot ab.
Prospekt | Web
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Seven Summits im Nürnberger Land
Gastronomie
Ist im Nürnberger Land zahlreich vorhanden und sehr gut. Das liegt auch daran, dass hier viele Tagesausflügler sind und da gerne eingekehrt wird.
Gastgeber für einen Urlaub
Nürnberger Land Tourismus
Landkreis Nürnberger Land
Waldluststraße 1
91207 Lauf an der Pegnitz
Telefon 09123 950 6062